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谁说川味麻辣烫不健康明明是你吃的方式不对!
编辑:天津王晓东餐饮管理有限公司   时间:2017-08-05

很多人都觉得川味麻辣烫不健康,对麻辣烫抱有偏见

总结来说四句话:汤糖躺烫,影响健康,汤糖躺烫,招来肥胖

为啥胖人就等于不健康?这和饮食有什么关系呢?为什么能影响健康呢?且看烫趟鲜麻辣烫为你一一解释。

「汤」,喝得方式不对就容易胖

很多人喜欢喝汤,觉得一点汤水不至于让自己发胖,但其实你汤喝得不对,也容易长肉。


1. 小心油汤

   像鸡汤、鱼汤、骨头汤、西餐的奶油浓汤,这些汤里面的脂肪含量都很高。特别是浓浓的乳白色的浓汤,这样诱人的汤色可都是里面脂肪的功劳。

2. 注意喝汤时间

   饭前喝汤,苗条健康;饭后喝汤,越喝越胖。如果饭前 20~30 分钟,多喝点淡茶水、清汤、稀米汤,是能够稍微抑制食欲、减少正餐食量。而一边吃饭一边喝汤,就没有这种效果。

「糖」,减肥永远的大敌

   糖和肥胖的关系,想必不用多说。不仅因为高糖食品本身的热量高,吃多了容易导致能量过剩,更因为长期的高糖饮食,容易导致身体对糖的代谢能力发生异常,进而引发肥胖。

   世卫组织倡导,要限制用在食品中的蔗糖、葡萄糖和果糖等,也包括各种甜味的淀粉水解产品。纯水果汁、浓缩水果汁和蜂蜜也需要限制。另外,主食过多的高碳水化合物饮食结构,也要留意的。

「躺」,太舒服了一定长肉

北京瘫、葛优躺……如果每天都是这样生无可恋、懒着不想动,还吃得多,必然会容易长胖,还会影响健康。


1. 老说多运动,那么运动多久算健康?专家建议每周至少有 150 分钟中等强度的运动。那么分摊下来,一周至少 5 天,每天至少运动 30 分钟。

2. 身姿体态常注意,

   所谓“站直高一寸,收腹瘦三斤”,是“积少成多”的道理。平常如果你能注意保持良好的坐姿、站姿和步态,就会更有意识地掌控身体肌肉的发力,能够减缓肌肉劳损和身体不适的发生。

「烫」,吃得越快越易胖

   说到烫,让我们联想到麻辣烫和火锅。关于麻辣烫,它主要问题在于油。知识点来了:油比水的保温能力要强很多,所以很多麻辣烫和火锅都免不了很油很油。


其实,要说麻辣烫和火锅的食材本身,如果荤素搭配,选择不油的清汤,还是可以做到营养均衡和健康的。

只不过有两点需要注意:

1. 小心“胃口大开”

又辣又烫的食物,容易让人食欲大增、胃口大开,再加上一起喝下去的饮料、啤酒,饱餐一顿的热量就挡不住了。



2. 吃的不要太快

   喜欢“趁热吃”的人,一般吃东西速度都比较快。因而容易发生以下的情况:当你快速吃下很多东西的时候,你的大脑却没有及时反应过来,没能产生“我饱了”的信号,其实容易比慢慢吃饭要多吃很多。



    而关于烫趟鲜麻辣烫那些不健康什么的段子,还是赶紧屏蔽吧,这么好吃又营养均衡的美食,怎么能拒绝呢?当然你去的那家店一

定要正宗而且卫生哦!比如烫趟鲜麻辣烫!

也不妨自己动手,在家自备食材,做美味麻辣烫吧!


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